170 Rezepte
(Valentinstags)Dinner for One: Champagne with the Bird
Apfel Sellerie Suppe mit Trüffelkartoffelchips
Apfel Vanille Trifle mit Brioche
Apfel-Spekulatius-Tiramisu mit Haselnusslikör
Apfel-Topfen-Schmarren aus dem Backrohr
Asian Guacamole Dressing
Asiatischer Grünkohl mit Austernpilzen und Jasminreis
Babyspinatsalat mit Avocado und Quinoa
Babyspinatsalat mit Pekannüssen, Datteln und Pancetta
Banana Bread mit Cream Cheese Frosting
Banoffee Dessert
Barbarie-Entenbrust mit Rosmarinpolenta
Barbarie-Entenbrust mit Rotweinsauce und Kartoffelpüree
Bärlauchrisotto mit gebratenem Lachs und Zitronengras
Beiried in Senf-Dill-Marinade mit Essiggurken-Salat
Belugalinsen mit Spargel und Mozzarella
Bergkäse Yorkshirepudding auf Rote Rüben Carpaccio
Berglinsen mit Zitronen-Sardinen und Cherrytomaten
Bibimbap mit Sushireis, Shiitake und Gochujang-Sauce
Bratapfel mit Schoko-Chili-Cranberry-Füllung
Brokkoli-Dinkel mit Mandeln und Scamorza
Caponata di Melanzane
Cheesecake Bars mit Feigen-Honig-Topping
Chicken Kebab mit libanesischem Tabouleh
Chicken Paella mit Chorizo und Safran
Chicken Tacos mit Limetten-Ananas-Salsa
Ciabatta-Brotsalat mit Avocado und Tomaten
Coq au Vin mit Kartoffeln und Cremechampignons
Crispy Chicken mit Chilimais und Sriracha-Dip
Crispy Duck mit Miso-Pflaumen-Sauce
Dukkah Huhn mit Blattsenfsalat & Kürbisspalten
Eggs Benedict auf grünem Spargel mit Sprossen
Eierlikörparfait mit Erdbeer-Minzsalat
Einkornsalat mit Za‘atar–Feta und Cashewnüssen
Erdbeer-Rhabarber Streusel Cheesecake
Erdbeer-Rucola-Salat mit Crema di Balsamico
Fenchelrisotto mit Ziegenkäse und Granatapfel
Fenchelsuppe mit Pancetta und gerösteten Pinienkernen
Feta-Pilz-Kürbis vom Blech mit Vogerlsalat
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Chilihonig
Focaccia mit Birne und Gorgonzola an Radicchiosalat
Focaccia mit Pancetta und Maroni an Radicchiosalat
Gazpacho aus Ochsenherztomaten und Crostini
Gebackene Süßkartoffel mit Mangold-Austernpilz-Gemüse
Gefüllte Hühnerbrust mit Speck und Datteln
Gefüllte Melanzani mit Bulgur und Tahinsauce
Gefüllte Melanzani mit Rinderfaschiertem und Tahinsauce
Gefülltes Schweinefilet in Cidersauce mit Ofengemüse
Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa und Walnüssen
Gelbes Kürbiscurry mit Basmatireis
Gnocchi mit Bärlauch-Pesto und Cherrytomaten
Goldbrassenfilet auf Safranrisotto
Griechischer Reissalat mit Hühnerspießen
Griechisches Giouvetsi mit Huhn und Kritharaki
Gröstl mit Salzheuschrecken und Kräuterseitlingen
Grüner Spargel mit Beinschinken und pochiertem Ei
Halbflüssiger Schokoladenkuchen
Heurige Erdäpfel Salat mit Zitronen-Gin Lachs
Himbeer-Limetten Sorbet mit frischer Minze
Indische Linsensuppe mit Chapati und Joghurt
Indisches Butter Chicken mit Naan-Brot
Indisches Kichererbsen Masala mit Okraschoten und Rosinenreis
Italienischer Linseneintopf mit Salsiccia und Petersilienwurzel
Karamellisierte Marillen mit Vanilleeis
Karibischer Seelachs mit Ananas-Chili-Salsa
Kaspressknödel mit Roter Rübe und Apfel
Kichererbsen-Linsen-Bowl mit Feta und Oliven
Kimchi Pancake mit Bonitoflocken
Kohlrabicarpaccio mit Radieschen, Pistazien und Sprossen
Kokos Panna Cotta mit Mangopüree
Kokoseis mit Erdnuss-Crumbles, Brombeeren und Matcha
Koreanisches Kimchi
Koreanisches Kimchi Samgyupsal mit Jasminreis
Kräuterbutter
Kürbisrisotto mit Pancetta und knusprigem Salbei
Lachsfilet auf Zuckerschoten und Mandelreis
Lammkoteletts mit Kräuterkruste, glasierten Karotten und Rosmarinpüree
Larb Gai mit Jasminreis
Mafaldine mit Zucchini, Erbsen und Minze
Mangold-Kichererbsenpfanne mit Minzjoghurt
Marillenschnecken mit Minzglasur
Melanzani Tikka Masala mit Marillen und Mandelreis
Milchreis mit Birnen-Dörrpflaumenragout
Milchreis mit Marillen, Vanille und Rosmarin
Miso Suppe mit Sobanudeln, Pak Choi, Enoki und Silk Tofu
Mocca Panna Cotta mit Erdbeer-Minz-Salat
Mochis Miso Entenbrust mit Sushireis
Mochis Udon mit Bonitoflocken und Brokkoli
Mongolisches Rind mit Brokkoli und Jasminreis
Nektarinen-Salat mit Ricotta Salata und Chia-Dressing
No-Bake-Cheesecake mit Heidelbeersauce und Mandeln
Ofen-Paprika mit Salsiccia auf Tomaten
Ofenpilze im Pergament
Oi Kimchi
Orecchiette mit Artischockenherzen und Ziegenkäse
Orientalischer Emmer-Salat mit Ofen-Karfiol und Tahin
Pappardelle mit Feigen, Zwiebel-Confit und Ziegenkäse
Pappardelle mit Steinpilzen und Trüffelöl
Paprizierte Krautsuppe mit Zitronenthymian
Pasta alla Norma mit gebratener Melanzani und Tomaten
Penne mit pochiertem Huhn und Kapern
Persisches Fesendschan mit Huhn und Safranreis
Phat Thai mit gerösteten Erdnüssen
Pho mit Shiitake-Pilzen, Reisnudeln und Pak Choi
Pimientos de Padron
Quinoa-Mandel Porridge mit Datteln und Heidelbeeren
Quinoa-Risotto mit gemischten Pilzen
Quinoa-Salat mit Zitronenhuhn und Gremolata
Red Curry Kürbis-Kokossuppe
Rhabarber Crumble mit Vanilleeis
Rhabarber-Erdbeer Dessert mit Cantuccini
Rib-Eye Steak mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
Rigatoni mit Salsiccia, Tomatensauce und frischem Thymian
Rindfleisch-Wok mit Bambussprossen und Cashewnüssen
Rosmarin Chili Gin
Rosmarin-Salsicciaspieße mit Rucolasalat
Rösti mit Räucherforelle, Spinat und Kren
Rote Rüben Risotto mit Kürbiskernpesto
Rote Rüben-Falafel mit schwarzem Reis
Rotwein-Birnen mit griechischem Joghurt
Rucola-Süßkartoffel-Salat mit gegrillten Pfirsichen
Rucolasalat mit Süßkartoffeln und Hühnerbruststreifen
Rucolasuppe mit Kresse
Salsiccia mit Thymian-Polenta und Mangold
Salsiccia-Ciabatta mit Pommes und Chilimayo
Salsicciabällchen auf weißem Bohnenpüree mit Pinienkernen
Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln
Satay-Huhn mit grünem Couscous und Erdnüssen
Schweinskarree mit Couscous und Tomatensalsa
Sesamlachs mit Honig-Marinade und Gurkensalat
Soba-Tofu-Bowl mit Erdnuss-Chili-Sauce
Spaghetti mit Chorizo, Fenchel und Orange
Spaghetti mit Garnelen und Rucola-Zitronen-Pesto
Spaghetti mit Salsiccia-Carbonara und Pancetta
Spargelpasta mit Oberssauce und frischen Erbsen
Spargelpasta mit Walnüssen und Zitronenthymian
Spargelrisotto mit Mangalitzaspeck und Panko
Spicy Thai Curry Noodle Soup
Spinat-Ricotta Lasagne mit Austernpilzen
Steinpilz-Risotto mit karamellisierten Maroni
Sticky Pork mit Honig-Chili Sauce und Sushireis
Sumach Halloumi auf Granatapfel Couscous
Summerrolls mit Beiried und Chilimayo
Sushi Rolls mit Avocado und Wasabi-Mayonnaise
Süßkartoffel Quesadilla mit Joghurt-Limetten-Dip
Tagliata vom Rind auf Rucola mit Cherrytomaten, Parmesan und Kapern
Tagliatelle mit Waldpilzen und Babyspinat
Tartufo-Topfenknödel mit Brombeer-Mango Chutney
Thai Green Curry mit Jasminreis
Thailändischer Beiriednudelsalat mit Thaibasilikum
Tiramisu mit Orangenfilets und Haselnüssen
Tom Kha Gai / Tom Kha Taohu
Tomaten-Kapern Butter
Tomaten-Zitronen-Risotto mit Babyspinat
Topinambursuppe mit Chili und weißer Schokolade
Türkischer Bulgur mit mediterranem Ofengemüse
Udon Suppe mit Shiitake-Pilzen und Pak Choi
Vodka Rose
Vogerlsalat mit geröstetem Mangalitza-Speck
Vorarlberger Käsknöpfle mit Vogerlsalat
Walnuss Feigen Tartelettes mit Karamellsauce
Weiße Schokocreme mit Erdbeer-Basilikumsauce
Weißwurstsalat mit Laugenbrezen
Wildkräutersalat mit Heidelbeeren, Walnüssen und Ziegenkäse
Wildschwein in dunkler Biersauce mit Selleriepüree
Wildschweinmedaillons mit Whiskeybearnaise
Wildschweinragout mit Pasta
Zitronen Rucola Linguine mit getrockneten Tomaten
Zitronen-Galette mit Cherrytomaten
Zitronenhuhn mit Fenchel und Ofenkartoffeln