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Karotten Rezepte

Die Karotte ist auch bekannt als Möhre, Mohrrübe oder Rüebli. Das Wurzelgemüse enthält viel Beta-Carotin und Vitamin A. Damit diese vom Körper besser aufgenommen werden können, sollte man Karotten immer mit etwas Öl zu sich nehmen. Karotten bleiben bis zu zwei Wochen knackig, wenn man sie nach dem Einkauf aus der Verpackung nimmt und ungewaschen im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt,

Vegane Quiche mit Karotten, Fenchel und Pinienkernen
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Martina Hörlein
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Lammkoteletts mit Kräuterkruste, glasierten Karotten und Rosmarinpüree
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feinkoch
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Coq au Vin mit Kartoffeln und Cremechampignons
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Simon Jacko
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Sticky Pork mit Honig-Chili Sauce und Sushireis
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Simon Jacko
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Cremiger Pasta- Auflauf mit Tomaten und Mozzarella
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Jenny Rose
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Soba-Tofu-Bowl mit Erdnuss-Chili-Sauce
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feinkoch
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Glasnudeln in cremiger Erdnuss-Kokossauce
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Jenny Rose
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Koreanisches Kimchi Samgyupsal mit Jasminreis
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Simon Jacko
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Thai Green Curry mit Jasminreis
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feinkoch
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Orientalischer Eintopf mit geröstetem Blumenkohl, roter Bete und Kichererbsen
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Jenny Rose
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Veganes Smörrebröd mit Carrot Lox und Cashew-Frischkäse
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Antje
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Koreanisches Kimchi
Koreanisches Kimchi
Simon Jacko
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