Karotten Rezepte

Die Karotte ist auch bekannt als Möhre, Mohrrübe oder Rüebli. Das Wurzelgemüse enthält viel Beta-Carotin und Vitamin A. Damit diese vom Körper besser aufgenommen werden können, sollte man Karotten immer mit etwas Öl zu sich nehmen. Karotten bleiben bis zu zwei Wochen knackig, wenn man sie nach dem Einkauf aus der Verpackung nimmt und ungewaschen im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt,