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Zucchini Rezepte

Zucchini gehören zu den Kürbisgewächsen und haben in Deutschland und Österreich von Juni bis Oktober Saison. Sie haben einen hohen Wasseranteil und enthalten viele Vitamine. Wegen ihres geringen Eigengeschmacks lassen sie sich in der Küche vielseitig einsetzen und zubereiten.

Zucchini-Crust-Frühstücks-Pizza
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Eva Fischer
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Spaghetti Carbonara mit Zucchini, Erbsen und Minze
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Jenny Rose
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Parmesanschnitzel mit Röstkartoffeln
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Katerina Dimitriadis
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Cremiger Pasta- Auflauf mit Tomaten und Mozzarella
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Jenny Rose
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Glasnudeln in cremiger Erdnuss-Kokossauce
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Jenny Rose
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Flammkuchen 2erlei belegt
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Jenny Rose
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Quiche mit Frühlingsgemüse und Mozzarella
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Jenny Rose
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Bulgur mit mediterranem Ofengemüse
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feinkoch
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Bibimbap mit Sushireis, Shiitake und Gochujang-Sauce
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feinkoch
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Kitchari - Ayurvedischer Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse
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Jenny Rose
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