Schinken Rezepte

Gekocht, luftgetrocknet, geräuchert… meist wird Schinken mit einer dieser Methoden hergestellt. Vor allem in Europa gibt es eine riesige Auswahl an Schinkensorten, die in die ganze Welt exportiert werden. Italien ist besonders berühmt für unzählige Prosciutto-Arten und Spanien kann locker mit seinem Serrano Schinken vom Pata Negra, dem schwarzen Wollschwein, mithalten. Ob mit Pasta, in Sandwiches oder auf einem frischen Fladenbrot - hier findet ihr ganz bestimmt passende Inspirationen wie ihr mit Schinken das ein oder andere Gericht verfeinern könnt.