TIAN Rezepte

Mit der Vision, einen Ort für hochwertiges, gesundes vegetarisches Essen zu schaffen, gründete Christian Halper 2011 das erste TIAN Restaurant. Seither wird im TIAN alles daran gesetzt, den eigenen hohen Anspruch an eine außergewöhnliche Küche mit leidenschaftlicher Experimentierfreude zu verbinden. Dazu setzt man auf die Vielfalt seltener, auch fast vergessener Gemüse-, Obst- und Getreidesorten, ihre unverwechselbaren Aromen und wertvollen Nährstoffen.

Der Chef de Cuisine, Paul Ivic, entwickelt Rezepte, die es allen ermöglichen, sich ein Stück TIAN - und damit köstliche, qualitativ hochwertige vegetarische Küche - in den eigenen vier Wänden zu zaubern.